Unseren Bauernhof führen wir in etwa so, wie es bei uns in den Bergen früher viele Höfe gab. Kleine Familienbetriebe mit 2 bis maximal 20 Milchkühe, im Sommer Weidegang oder auf den Almen, Höfe mit überschaubaren Herden, die fast schon zu Familemitgliedern zählten.
Die Zeiten haben sich geändert: unrentabel , Berufswunsch, teuere Maschinen,… , haben unter anderem dazu geführt das viele ihre Höfe aufgaben , die Felder verpachteten und lieber in die Arbeit gingen, mit sicheren Verdienst.
Wir habe bis jetzt noch nicht aufgegeben und bewirtschaften unsere umliegenden Wiesen selber. Für uns undenkbar, 5 oder 6 Mahden im Jahr, mit Gülleausbringung oder gar chemische Bewirtschaftung.
Deshalb haben wir auch im Jahr 2009 auch auf ” Bio” umgestellt und sind seitdem stolzer Träger der Demeter-Plakette. Unsere durchschnittlich 11 Milchkühe werden morgens und abends von unseren umliegenden Wiesen geholt und dann im Stall von uns gemolken. Haben sie schon einmal beim Melken zugeschaut? Bei uns sehen und erleben sie, wie unsere Kühe leben und wie aus Gras Milch wird. Mmmh, jeden Morgen frische Milch zum Frühstück!
Unsere Melkroboter tragen Gummistiefel Größe 38 oder 43! Da können sie nachschauen!
Im Winter sind unsere Tiere hauptsächlich im Stall. Wenn das Wetter passt, dürfen Sie raus, und im Freilauf frische Luft und sich bewegen. Da ist Wellness angesagt: Die elektrische Kuhbürste benutzen unsere Tiere ausgiebig! Sehr gerne gehen Sie dann wieder zufrieden in den warmen Stall.
Manche Kinder fragen uns erstaunt: Sind das alle Stiere? (Unsere Kühe haben noch ihre natürlichen Hörner.) Gerne klären wir unsere großen und kleinen Gäste auf!
Haben sie schon einmal die nasse, raue Zunge eines leckenden Kalbes gespürt? Ein unvergessliches und kitzeliges Gefühl! Unsere Tiere freuen sich auf ein paar Streicheleinheiten von Ihnen!
